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解凍後の離水を抑えたゼリーが作れます! 【同梱・代引き不可】ゼリエース ゼリアガーフリージング ゲル化剤 1セット

4070円

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お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します
【キャンセル不可・返品不可】
【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】

冷凍保存ができるので、忙しい現場では作り置きが可能です。解凍後の離水を抑えており、解凍後も口当たりなめらか!
【使用方法】
1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。)
2.材料(液体)に1を分散させ、その後80度で5分間加熱溶解させます。

【注意点】
酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。
たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。
本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。

内容量300g
サイズ個装サイズ:14×5×24cm
重量個装重量:317g
仕様賞味期間:製造日より450日
生産国日本

・広告文責(合同会社不二企画 052-798-6720 )

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